Catégorie : bien-être animal

#5 Pas d’omelette sans casser de poulette…

Dans l’épisode d’aujourd’hui, on parle des conditions d’élevage des poules pondeuses : en cages, au sol, en agriculture biologique…qu’est-ce que ça veut dire et qu’est-ce que ça change? Comment choisir des oeufs de la manière la plus éthique possible?

On s’intéresse au sort des poussins broyés, aux nouvelles technologies qui permettraient d’éviter ce massacre et aux entreprises innovantes qui les mettent en place.

Enfin, on évoquera l’initiative citoyenne européenne End the Cage Age, pour en finir avec l’élevage en cages…

Ecouter l’épisode : https://podcast.ausha.co/la-loi-de-la-jungle/5-pas-d-omelette-sans-casser-de-poulette-wav

Ressources

Sur l’intelligence des poules : https://www.farmsanctuary.org/wp-content/uploads/2017/01/TSP_CHICKENS_WhitePaper.pdf?=FBEmpathy

Impact de l’argument sur l’intelligence des animaux : https://faunalytics.org/when-meat-gets-personal-animals-minds-matter-less/

Site de l’ITAVI : https://www.itavi.asso.fr/

Note de conjoncture 2018 : https://www.itavi.asso.fr/content/note-de-conjoncture-poules-pondeuses-4

Chiffres clé 2018 Itavi : https://oeuf-info.fr/infos-filiere/les-chiffres-cles/

Sur les labels (AB, Label Rouge…) https://www.inao.gouv.fr/

Cahier des charges des oeufs bio : https://manche.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Normandie/506_Fichiers-communs/PDF/AB/cc-oeuf.pdf

Conditions d’élevage poules bio et Label Rouge : http://ecologiesurleweb.free.fr/docs/Docs_bio/Fiches_PMAF/fiche_poules.pdf

Guide du consomm’acteur Welfarm : https://welfarm.fr/uploads/publications/depliant-poules-Welfarm-2016.pdf

Site de Poulehouse : https://www.poulehouse.fr/

Poulehouse et alternative au broyage des poussins : https://www.liberation.fr/france/2019/05/05/une-alternative-au-broyage-des-poussins-fait-ses-premiers-pas-en-france_1724734

Initiative citoyenne européenne “End the Cage Age”

Pour signer https://ciwf-int.endthecageage.eu/fr-FR/live

Pour en savoir plus : http://ec.europa.eu/citizens-initiative/public/initiatives/open/details/2018/000004

#4 La viande « propre »

Dans l’épisode d’aujourd’hui, on parle de la viande « propre »… Substituts végétaux ou viande de culture : de quoi s’agit-il ? Et est-ce que ces alternatives pourraient révolutionner notre alimentation et notre rapport aux animaux d’élevage dans les années qui viennent?

Ecouter l’épisode : https://podcast.ausha.co/la-loi-de-la-jungle/4-la-viande-propre-wav

Ressources

Site de Impossible Foods : https://impossiblefoods.com/

Site de Beyond Meat https://www.beyondmeat.com/

Site de Memphis meats https://www.memphismeats.com/

Site de Mosa Meat https://www.mosameat.com/

The Good Food Institute https://www.gfi.org/

80,000 Hours Podcast – #26 – Marie Gibbons on how exactly clean meat is created & and the advances needed to get it in every supermarket : https://80000hours.org/podcast/episodes/marie-gibbons-clean-meat/

The 80,000 Hours Podcat – #20 – Bruce Friedrich on inventing outstanding meat substitutes to end speciesism and factory farming : https://80000hours.org/podcast/episodes/bruce-friedrich-good-food-institute/

#3 Souriez! Vous êtes filmés…

Dans l’épisode d’aujourd’hui, on parle des vidéos clandestines, c’est-à-dire de ces enquêtes qui sont menées par certaines associations de protection animale, et dans le cadre desquelles elles filment, en général en caméra cachée, les conditions de vie et de traitement des animaux dans certains élevages ou dans les abattoirs.

Ecouter l’épisode : https://podcast.ausha.co/la-loi-de-la-jungle/3-souriez-vous-e-tes-filme-s-wav

Ressources

Revue semestrielle de droit animalier 2/2017 – Débats : Droit de regard sur l’abattage des animaux d’élevage : http://www.unilim.fr/omij/files/2018/07/RSDA_2_2017.pdf

Jean-Pierre Marguénaud, Les militants de l’association L-214 devant le tribunal correctionnel, RSDA 1/2017 : http://www.unilim.fr/omij/files/2017/12/RSDA_1_2017.pdf

The 80,000 hours podcast – #14 : Sharon Nunez and Jose Valle on going undercover to expose animal abuse : https://80000hours.org/podcast/episodes/animal-equality-exposing-cruelty/

#2 Veggie?

Dans l’épisode d’aujourd’hui, on va parler de notre passé de chasseurs, de ce que ça veut dire pour les humains de manger de la viande, ou pas…On va parler aussi des raisons qui peuvent nous pousser à devenir végétariens, et enfin on va se demander si demain, tout le monde mangera du steak de laboratoire et du pâté de sauterelle…

Ecouter l’épisode : https://podcast.ausha.co/la-loi-de-la-jungle/2-veggie-wav

Ressources

RSDA 1/2011 – Dossier thématique sur le végétarisme : http://www.unilim.fr/omij/files/2013/10/96_RSDA_1-20111.pdf

Jean-Baptiste Jeangène Vilmer, Ethique Animale, PUF

https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism_by_country

 https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_vegetarianism

Rapport Faunalytics : Why or why not vegetarian?https://faunalytics.org/wp-content/uploads/2015/05/Fundamentals_Why-Why-Not-Vegetarian.pdf

Rapport Faunalytics : How many vegetarians are there? https://faunalytics.org/wp-content/uploads/2015/05/Fundamentals_How-Many-Vegetarians.pdf

Site de Impossible Foods : https://impossiblefoods.com/

Sur les OGM :https://medium.com/impossible-foods/how-gmos-can-save-civilization-and-probably-already-have-6e6366cb893

Site de Ynsect : http://www.ynsect.com/fr/

#1 La cause animale pour les nuls

Dans ce tout premier épisode de La Loi de la Jungle, je me présente, je vous explique pourquoi j’ai créé ce podcast et ce que vous y trouverez.

Je vous propose de prendre conscience des relations que nous entretenons avec les animaux et d’aborder quelques concepts utiles pour comprendre la cause animale : c’est quoi un animal ? Qu’est ce qu’on veut dire quand on parle d’éthique animale, de souffrance, de sentience, de sensibilité, de bien-être, d’anthropocentrisme, d’anti-spécisme, de welfarisme ?

Des notions de base pour se poser les bonnes questions!

Ecouter l’épisode : https://podcast.ausha.co/la-loi-de-la-jungle/la-loi-de-la-jungle-1-la-cause-animale-pour-les-nuls-vdf-wav

Ressources

Jean-Baptiste Jeangène Vilmer, Ethique Animale, PUF

Sophie Hild et Louis Schweitzer (dir.), Le bien-être animal : de la science au droit, L’Harmattan

Yuval Noah Harari, Sapiens : A Brief History of Humankind, Vintage

Sur la douleur des insectes: http://www.cahiers-antispecistes.org/les-insectesressentent-ils-la-douleur/